#DbajOSiebie
Udostępnij
Udostępnij
28

Tłuszcz - twój wróg czy przyjaciel?

Tłuszcz często uchodzi za sprawcę wielu problemów zdrowotnych i przybierania na wadze. Ale to nie do końca prawda, bo bez niego nasz organizm nie mógłby prawidłowo funkcjonować. Kluczem do sukcesu jest właściwy dobór tłuszczów. Które nadają się do smażenia, a które można podawać tylko na zimno?

Przepis na surowe warzywa z "serkiem" z awokado i orzechów włoskich:

"serek" z awokado i orzechów włoskich:

1 średniej wielkości dojrzałe awokado

50 g orzechów włoskich

2 łyżki zimnotłoczonego oleju (rzepakowego, lnianego lub z lnianki)

2 łyżki octu jabłkowego

1 bardzo drobno poszatkowany lub przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku

szczypta nierafinowanej soli

świeżo mielony pieprz do smaku

warzywa: marchewka pokrojona w słupki

i/lub

zielony ogórek pokrojony w słupki

1/lub

seler naciowy pokrojony na mniejsze kawałki

i/lub

czerwona, żółta lub zielona papryka pokrojona w paski

Przygotowujemy "serek": wszystkie składniki miksujemy do uzyskania jednolitej pasty. Pastę podajemy z surowymi warzywami.

Przepis pochodzi z książki "Jem (to co) kocham i chudnę"

więcej
    Napisz Komentarz

    Popularne komentarze (5)

    ~qwe : Pije olej z lnu jak coca cole t.j. z gwina juz od lat.
    Polecam
    30 kwi 10:57
    Liczba głosów:0
    0%
    0%
    Zgłoś oceń: -1 +1
    ~barbara : jak olej to tylko a oliwy. poprawil moje wlosy, cere, widze duza roznice. Moj facet- gGek uzywa wylacznie oliwe. I ja tez polubilam.. Tylko smazyc trzeba w niskiej temperaturze. Ale malo robimy smazonych rzeczy. I do tego cytryna na wszystko jako przyprawa: salatki, warzywa, nawet zupy juz o rybie nie mowiac. Bardzo zdrowo.
    29 kwi 14:52 | ocena: 100%
    Liczba głosów:1
    100%
    100%
    Zgłoś oceń: -1 +1
    ~78+ : Uzywamy generalnie 3- Maslo,olej Rzepakowy, Smalec...
    29 kwi 09:55 | ocena: 100%
    Liczba głosów:4
    100%
    100%
    Zgłoś oceń: -1 +1
    Pokaż więcej komentarzy